首届“厨师之战”于1988年7月在马来西亚槟城香格里拉大酒店(现在的仁民酒店)举行。最初参加该比赛的只有60名厨师,他们大多来自槟城的酒店。2018年的厨师之战同样也在马来西亚槟城举办,马来西亚思特雅大学的酒店和旅游管理学院的学生代表大学参赛,并在比赛中获奖。
该活动发展至今已经成为拥有公认的世界厨师协会地位,2014年参赛人数超过1500人。第15届厨师之战的比赛重新安排回槟城国际体育馆是一个合乎逻辑的选择,该体育馆现在被重新命名为SPICE Arena。在2018年厨师之战的比赛中,来自马来西亚思特雅大学的两名学生获得了铜牌,三名学生获得了奖状。思特雅大学的学生因为努力创造了真实和美味的菜肴而受到了认可。在比赛中,他们能够展示自己的才华和潜力,同时磨练了自己的烹饪技能。
今后思特雅大学的酒店和旅游管理学院将继续鼓励学生参与这样的活动,让学生有机会将他们在课堂上学到的东西应用到实践中。除了实践经验外,这些活动还为学生提供了发现新烹饪方法和迎合不同口味的机会。
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