马来西亚泰莱大学礼待，旅游与烹饪艺术学院提供的学士学位课程有：国际酒店管理、烹饪艺术与餐饮服务管理、国际旅游管理(旅游&娱乐管理)、国际旅游管理(项目管理)和理学(食品工学)。除了国际酒店管理专业之外，泰莱大学烹饪艺术与餐饮服务管理专业也吸引了世界范围内的学生前来学习，下面就为同学们介绍一下泰莱大学烹饪艺术与餐饮服务管理专业。

      烹饪艺术与餐饮服务管理(荣誉)学士学位

　　泰莱大学烹饪艺术与餐饮服务管理(荣誉)学士学位课程旨在为学生提供餐饮管理和烹饪艺术方面的知识和技能，培养学生技术和管理技能，为今后从事全球食品和饮料行业做好准备。课程的重点是培养学生在烹饪、烹饪管理、糕点和商业管理等方面的能力。该学位由马来西亚泰莱大学和法国图卢兹大学所颁发，学制为三年，入学时间为三月和八月。

　　通过此课程，学生将能够有效管理食品、饮料和厨房操作;在烹饪艺术领域进行研究和开发活动; 开展食品生产培训并掌握监督技能;实践和执行安全，环境卫生和食品卫生控制; 遵守职业行为准则;以及能够在多元文化背景下有效沟通。

      泰莱大学烹饪艺术与餐饮服务管理专业的优势

　　1. 为餐饮业做好准备

　　学生们有机会通过运用创业知识来经营和管理食品生意。通过营养与感觉分析和饮食习惯的心理社会学等模块，让学生们通过接触食物和消费者感知之间的关系，来增加价值或创造新的食物菜单。泰莱大学还将定期组织学生实地考察和参观食品和饮料企业。

　　2. 专注于商务和管理

　　泰莱大学为学生提供食品商务管理模块，如食品供应链管理、菜单设计和开发、餐饮创业和收入管理。通过发展沟通、创业和管理技能培养具有商业头脑的毕业生。

　　3. 真实的工作经历

　　泰莱大学将为大二和大三的烹饪艺术与餐饮服务管理专业学生提供为期28周的实习机会，来培养他们的管理技能。

　　4. 国际学习机会

　　泰莱大学大三的学生有机会参加国际学生交流计划，如研讨会和交流访问。有机会将一个学期的学分转移到英国、芬兰、法国、瑞士、韩国和荷兰。

　　就业方向：

　　业务发展经理、餐饮经理、成本控制经理、行政总厨、食品和饮料顾问、食品营销顾问、食品生产经理、餐饮部经理、食物造型师、厨房顾问、糕点厨师、产品开发经理、采购经理。

　　泰莱大学烹饪艺术与餐饮服务管理学士学位由泰莱大学和法国图卢兹大学所颁发，该课程的重点是培养学生在烹饪、烹饪管理、糕点和商业管理等方面的能力。